Le régime « 6 pétales » a été introduit dans le monde par la nutritionniste suédoise Anna Johansson, qui a passé des années à développer un véritable programme permettant de perdre du poids en peu de temps. En suivant les règles proposées, ils perdent jusqu'à 2 à 5 kg sur un cycle de 6 jours. Il convient de noter que le régime est approuvé par l'Association des diététistes en tant que programme nutritionnel qui a un effet bénéfique non seulement sur le taux métabolique, mais également sur l'état général d'une personne.
Sur quoi est basé le régime alimentaire?
Le système lui-même est une combinaison de 6 monodiètes. Chaque durée est de 24 heures. Il est nécessaire de respecter la séquence spécifiée, sinon même le strict respect du régime n'apportera aucun bénéfice.
Pour éviter toute confusion, Anna Johansson conseille d'utiliser une méthode visuelle : découper une marguerite à 6 pétales dans du carton, peinte de différentes couleurs. Le nom de chaque jour est inscrit sur les pétales et le dessin est fixé à un endroit visible, par exemple sur la porte du réfrigérateur.
Une fois la monodiète quotidienne terminée, le pétale correspondant est arraché. Il est donc impossible de confondre la commande. De plus, ceux qui perdent du poids voient combien d’efforts ont déjà été déployés pour perdre du poids, ce qui améliore leur humeur psychologique.
Comment fonctionne le régime 6 pétales?
L’efficacité du monodiète « 6 pétales » repose sur les caractéristiques de la digestion.
Il existe plusieurs principes qui permettent de se débarrasser des kilos détestés :
- Tout d'abord, l'effet est assuré par l'utilisation de jours de jeûne. Cela permet d’éviter de mélanger des produits mal combinés et de réduire le risque d’accumulation de tissus adipeux. Si vous négligez cette règle, les nutriments entrant dans l'organisme n'auront pas le temps d'être digérés, le métabolisme ralentira et les amas graisseux seront inévitables.
- Le corps produit une sorte de réserves nutritionnelles. Les fournitures sont utilisées selon les besoins. Si le corps ne reçoit du poisson que le matin, il manque de certains éléments chimiques utilisés pour reconstituer l'équilibre énergétique. Le poisson est trop cuit, mais les substances nécessaires ne sont pas fournies. Il faut donc rechercher d’autres sources d’énergie, qui sont converties en réserves de graisse. En règle générale, la dégradation des graisses commence au milieu de la journée.
- Un autre principe de l’alimentation repose sur l’alternance des apports en protéines et en glucides. On pense que cette approche garantit 50 % du succès du régime, car elle permet d'inciter le corps à décomposer les graisses sans ressentir de manque d'énergie. Bien sûr, une partie de la graisse est fournie avec la nourriture, mais le même poisson contient des composés polyinsaturés et monoinsaturés qui sont digérés par l'organisme et ne sont pas stockés dans des « zones de stockage ».
Ainsi, six jours de monodiète permettent de perdre du poids en décomposant les excès de graisse, sans provoquer aucune gêne pour l'organisme.
Séquence "Pétale"
Il est très important de suivre votre régime alimentaire. Le premier jour du régime pétale est consacré aux protéines, suivi des glucides, puis à nouveau c'est le tour des protéines, etc.
L'ordre des monodiètes recommandé par l'auteur :
- 1 – poisson;
- 2 – légumes ;
- 3 – poulet ;
- 4 – céréales ;
- 5 – fromage cottage;
- 6 – fruits.
Cette sélection est basée sur l'effet de chaque produit individuel.
| Pétale | Action |
|---|---|
| Poisson | Il prépare l'organisme, le sature d'acides gras oméga-3 et de protéines facilement digestibles. La teneur en calories des produits est faible, mais il n'y a pas de faim énergétique. |
| Légume | Il réduit la teneur en calories de l'alimentation quotidienne, tout en enrichissant l'organisme en glucides d'origine végétale. En conséquence, l’énergie nécessaire à la digestion des aliments dépasse le nombre de calories consommées. Par conséquent, le corps est obligé de reconstituer son énergie en détruisant ses propres réserves de graisse. |
| Poulet | Étant donné que le corps n'a pas reçu de protéines animales le dernier jour, la viande alimentaire consommée pendant la journée est utilisée pour renforcer les tissus musculaires ; aucun dépôt de graisse ne se produit. |
| Céréale | La digestion est difficile car les cultures ont une coquille dense. Par conséquent, le corps est obligé de dépenser beaucoup d’énergie pour la digestion. Et pour cela, il est inévitable de recourir aux réserves de graisse, car les glucides contenus dans les céréales servent à combler la carence en glycogène, nécessaire au bon fonctionnement. |
| fromage blanc | Les minéraux sont perdus pendant le régime. Le fromage cottage contient un complexe d'éléments qui peuvent compenser la carence. De plus, les protéines contenues dans le produit sont faibles en calories et sont entièrement converties en acides aminés pendant le traitement. Manquant de glucose pour la production d’énergie, le corps se tourne à nouveau vers les réserves de graisse. |
| Fruit | La dernière journée est caractérisée par l’arrivée de polysaccharides, assez difficiles à digérer et nécessitant une quantité d’énergie importante. Pour faire face aux composants difficiles à digérer, le corps extrait de l’énergie supplémentaire en détruisant les tissus adipeux. |
Un détail intéressant : l'auteur ne limite pas la quantité de nourriture consommée dans la journée. Mais les nutritionnistes recommandent généralement de ne pas manger plus de 500 g de poisson, de poulet et de fromage cottage, 1 500 g de légumes et de fruits et 200 à 300 g de céréales sèches.
Règles de base du régime.
Il est important non seulement de suivre la séquence correcte des jours de jeûne, mais également de bien préparer et consommer les aliments :
- Le poisson et la viande peuvent être bouillis, cuits au bain de vapeur ou cuits au four.
- Les légumes sont consommés crus, bouillis et cuits au four.
- Pendant le "pétale de caillé", vous pouvez boire du lait à teneur moyenne en matières grasses.
- N'importe quel jour du régime, buvez du thé vert non sucré et des infusions de plantes. Au cours des dernières 24 heures, des jus naturels sont également consommés avec des fruits.
- Les plats sont préparés sans huile, tant animale que végétale. Ils abandonnent le sucre.
- Prenez la nourriture en petites portions, en mâchant bien chaque morceau.
- Ne lavez pas les aliments avec du liquide ! Boire n’est autorisé qu’entre les repas.
S'il y a des couches de graisse importantes, vous ne pouvez pas vous limiter à 1 assiette. Il est permis de recourir à cette méthode de perte de poids 4 fois à intervalles rapprochés, par exemple 1 semaine. Lorsque vous souhaitez perdre du poids le plus rapidement possible, faites une pause d'1 journée, pendant laquelle vous pourrez reprendre votre alimentation habituelle, en excluant les sucreries et les produits farineux de votre alimentation.
Si vous avez besoin de vous débarrasser d'amas graisseux importants, le complexe de 4 plats peut être répété un mois après son achèvement.
Menu approximatif et recettes du régime "6 pétales" pour une semaine
Pour certains, l’apport alimentaire peut sembler limité. Mais en fait, vous pouvez diversifier considérablement le menu en recourant à différentes recettes pour préparer les repas.
1. poisson
Autorisé à utiliser :
- Variétés de poissons diététiques avec une teneur en matières grasses de 0, 2 à 4% : sandre, thon, aiglefin, ide, merlu et truite.
- Avec une teneur moyenne en matières grasses et en protéines de 4 à 8% : carpe, saumon rose, bar, chinchard.
- Avec une teneur en matières grasses de 8% : saumon, flétan, anguille, hareng, maquereau, esturgeon.
Vous pouvez associer du poisson diététique avec des poissons assez gras tout au long de la journée. Le menu est varié et comprend des fruits de mer : calamars, moules et crevettes.
| Régime | Menu |
|---|---|
| Premier petit-déjeuner à 08h00 | Poisson bouilli, légèrement salé et légèrement assaisonné. |
| Deuxième petit-déjeuner 11h00 | Cuit au four avec des herbes et légèrement salé. |
| Déjeuner 14h00 | Ukha, qui contient du poisson et un bouillon fort. |
| Thé de l'après-midi 17h00 | Cuire à la vapeur, ajouter des épices au goût. |
| Dîner 20h00 | Légèrement salé, bouilli |
Recettes:
- Pour un couple. Ajoutez un peu de sel au filet, placez-le au bain-marie, garnissez de persil ou d'aneth.
- Dans le four. Enrober le poisson d'un mélange d'ail écrasé, d'herbes et de sel. Envelopper dans du papier aluminium et mettre au four.
- Soupe. Le filet est bouilli, broyé dans un mixeur et versé avec du bouillon jusqu'à l'obtention de la consistance désirée. Assaisonner avec des herbes.
Entre les repas, il est permis de boire du bouillon de poisson et du thé vert non sucré.
2. Légume
Utilisez un minimum de sel et d’assaisonnements lors de la cuisson. La friture des ingrédients est interdite.
| Régime | Menu |
|---|---|
| Premier petit-déjeuner à 08h00 | Broyez 2 carottes sur une râpe moyenne. |
| Deuxième petit-déjeuner 11h00 | Faites bouillir les tubercules épluchés, écrasez-les et diluez-les avec du bouillon de pomme de terre jusqu'à obtenir une purée. |
| Déjeuner 14h00 | Faites mijoter vos légumes préférés |
| Thé de l'après-midi 17h00 | Préparez-vous au bain de vapeur. |
| Dîner 20h00 | Consommé cru |
Recettes:
- Dans une poêle, ajoutez l'oignon émincé et la carotte râpée sans ajouter d'huile. Les tomates, les aubergines et les poivrons sont coupés en cubes. Ajoutez les légumes dans le récipient, ajoutez un peu d'eau et ajoutez un peu de sel. Cuire à feu doux jusqu'à ce que les ingrédients soient tendres.
- Faites mijoter 500 g de tomates concassées. Ajoutez un peu d'ail râpé et du sel dans l'assiette. Après 10 minutes, ajoutez de l'eau ; Son volume dépend de la consistance souhaitée. Assaisonner de basilic et mixer avec un mixeur.
- Le brocoli est bouilli dans de l'eau salée avec des herbes. Assaisonnez les pousses avec du jus de citron. Saupoudrer d'herbes.
Les jus de légumes frais et le thé vert non sucré sont utilisés comme boissons.
3. Poulet
Faites attention au filet - c'est la partie la plus diététique de la carcasse de poulet. Avant la cuisson, retirez la peau de la viande, qui contient une bonne quantité de gras. Si cette règle est négligée, il n’y aura aucun avantage.
| Régime | Menu |
|---|---|
| Premier petit-déjeuner à 08h00 | poitrine bouillie |
| Deuxième petit-déjeuner 11h00 | Steak, enveloppé dans du papier d'aluminium, assaisonné et cuit au four |
| Déjeuner 14h00 | Soupe avec une quantité importante de viande et d'herbes. Assaisonné d'épices |
| Thé de l'après-midi 17h00 | Grillé |
| Dîner 20h00 | Faire bouillir de savoureux morceaux de steak |
Recettes:
- Broyez la poitrine de poulet, ajoutez l'œuf et le sel. Mélangez la viande hachée avec les herbes hachées. De petites côtelettes sont formées, qui sont ensuite cuites à la vapeur.
- Enduisez le steak d'une petite quantité de sel et saupoudrez généreusement d'herbes. Envelopper dans du papier aluminium et cuire au four.
- Coupez la viande en cubes ou en lanières et ajoutez un peu de sel. Transférer dans une poêle et saupoudrer d'herbes. Laisser mijoter quelques minutes en ajoutant un peu d'eau.
Il est permis de compléter le menu avec un verre de bouillon de poulet faible en gras. Il est recommandé de boire du thé vert entre les repas.
4. céréales
La Journée des céréales du régime « 6 pétales » implique un régime riche en céréales, pains aux céréales, céréales germées et son.
| Régime | Menu |
|---|---|
| Premier petit-déjeuner à 08h00 | Faire bouillir du blé germé |
| Deuxième petit-déjeuner 11h00 | Le sarrasin est cuit dans de l'eau avec des assaisonnements et un peu de sel. |
| Déjeuner 14h00 | Riz bouilli. Il est préférable de prendre des céréales sans cuisson à la vapeur, car elles contiennent des micro-éléments plus utiles. |
| Thé de l'après-midi 17h00 | Avoine cuite dans l'eau. Il est permis d'ajouter 50 g de graines ou de noix. |
| Dîner 20h00 | Bouillie de sarrasin parfumée aux herbes |
Recettes:
- Faire bouillir le sarrasin trié et bien lavé dans de l'eau salée. Broyer dans un mélangeur en ajoutant des herbes. Le mélange est transformé en escalopes qui sont cuites au four.
- Cuire "Hercules" à la vapeur avec de l'eau bouillante et laisser reposer un quart d'heure. Des noix ou des pruneaux sont ajoutés à la bouillie au goût.
- Pour 150 g de "Hercules", prendre 1 cuillère à soupe. lait faible en gras. Ajoutez la vanille et le soda éteint au mélange avec la pointe d'un couteau. Les biscuits sont formés à partir du mélange soufflé et cuits au four.
Le menu est varié avec des infusions maison et du kvas.
5. caillé
Si le fromage cottage pur ne vous intéresse pas, assaisonnez l'ingrédient avec de la crème sure faible en gras et de la cannelle. Le produit ne peut pas être sucré.
| Régime | Menu |
|---|---|
| Premier petit-déjeuner à 08h00 | Fromage cottage avec une teneur en matières grasses allant jusqu'à 5 %. Vous pouvez l'assaisonner avec du yaourt nature qui ne contient ni édulcorants, ni colorants, ni conservateurs. |
| Deuxième petit-déjeuner 11h00 | Adoucissez la « densité » du produit avec un petit volume de lait écrémé. |
| Déjeuner 14h00 | Juste du fromage cottage |
| Thé de l'après-midi 17h00 | Répéter le plat du déjeuner |
| Dîner 20h00 | Fromage cottage "nu" |
Recettes:
- Ajoutez 1 œuf et 1 cuillère à soupe à un paquet de fromage cottage faible en gras. l. la semoule. Bien pétrir le mélange et former des petits gâteaux. Chacun d'eux est trempé dans un mélange de cannelle et de semoule. Cuire au four.
- Pétrir 1 paquet de fromage cottage, 1 œuf, 1 cuillère à soupe. l. semoule, 5 cuillères à soupe. l. Yaourt. Ajoutez des raisins secs, de la cannelle ou de la vanille au goût. La pâte est divisée en morceaux et cuite au bain-marie.
- Broyez le fromage cottage et une demi-tasse de café préparé avec un mixeur. Battez jusqu'à obtenir une mousse appétissante.
Pendant les pauses, ils boivent du thé vert, 1 verre de lait est autorisé.
6. fruité
Vous pouvez le manger cru ou sous forme de smoothies et de salades. Il est conseillé de ne pas trop miser sur les bananes et les raisins, qui contiennent beaucoup de sucre. Il est conseillé de consommer davantage d'agrumes et de pommes, qui contiennent une quantité importante de fibres.
| Régime | Menu |
|---|---|
| Premier petit-déjeuner à 08h00 | 2 pommes rouges. Une petite tasse de café est autorisée. |
| Deuxième petit-déjeuner 11h00 | 1 banane |
| Déjeuner 14h00 | orange avec des raisins |
| Thé de l'après-midi 17h00 | Kiwi à l'ananas |
| Dîner 20h00 | 2 pommes vertes |
Recettes:
- Hachez l'ananas et la mangue et mixez-les avec un mixeur. Ajoutez des feuilles de menthe au smoothie.
- Broyez les framboises et saupoudrez la purée de sucre.
- Les fruits préférés sont coupés en cubes et mélangés. Assaisonnez la salade avec du jus de citron et 1 litre. Miel naturel.
Le menu est complété par du thé vert et des jus de fruits frais. Il est préférable d'éviter toute activité physique le dernier jour.
arrêter le régime
Malheureusement, après avoir terminé un cours de régime, ceux qui perdent du poids commencent à se livrer à des aliments interdits, de sorte que le poids perdu avec tant de difficulté revient rapidement.
Pour éviter cela, vous devez progressivement abandonner le régime et ajouter progressivement d'autres ingrédients à votre alimentation. Il est important d’éviter les sucreries, la farine, les fritures et les aliments gras les premiers jours. L’activité physique éventuelle favorisera la perte de poids.
Contre-indications
Le régime a un certain nombre de contre-indications :
- ulcère de l'estomac;
- néphropathie;
- pathologies hépatiques chroniques;
- diabète;
- problèmes cardiovasculaires;
- grossesse, allaitement.
Vous ne devez pas recourir à un régime pour des maladies nécessitant le respect d'un régime strict.
Comparé à la plupart des régimes, le régime « 6 pétales » est considéré comme supérieur, car une personne qui perd du poids n'a pas faim. Cependant, avant d’y recourir, il est conseillé de consulter un médecin pour identifier d’éventuelles contre-indications.